Kupang –
Kepala Balai Karantina Pertanian Kelas I Kupang Yulius Umbu Hunggar mengatakan Nusa Tenggara Timur (NTT) mengirim sebanyak 550 ekor sapi ke Jakarta untuk memenuhi permintaan daging menjelang Ramadan. Bukan hanya di Jabodetabek, tetapi juga akan dikirim ke Sulawesi dan Kalimantan.
“Ini baru perdana kami kirim ke Jakarta untuk memenuhi kebutuhan di sana. Kebetulan, ini bulan Ramadan sesuai dengan permintaan pasti akan terjadi peningkatan sehingga dikirim 550 ekor,” ujarnya kepada wartawan, Minggu (13/3/2023).
Ia meyakini sejumlah sapi yang dikirim bakal memenuhi permintaan daging sapi. Namun diperkirakan akan terjadi peningkatan.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
“Kalau dari stok saya rasa tidak ada masalah,” katanya.
Ia mengaku sebelum terjadi wabah penyakit mulut dan kuku (PMK) permintaan sapi dan kambing sangat tinggi. Tahun 2022 jumlah permintaan sebanyak 93 ribu ekor, sedangkan 2023 hanya 60 ribu ekor.
“Tahun ini kita dapat kuota sekitar 60-an ribu. Ini kan baru pertama kirim, belum banyak terealisasi. Namun dilihat permintaan tertinggi itu menjelang bulan Ramadan, Lebaran dan Idul Adha,” jelasnya.
Ia menjamin sapi yang dikirim telah menjalani masa karantina selama 14 hari untuk meminimalisasi PMK. Namun, dari hasil pemeriksaan laboratorium menunjukan bebas dari penyakit berbahaya.
Selain itu, Balai Karantina juga telah melakukan penyemprotan disinfektan untuk virus-virus eksternal hewan hingga ke kapal yang mengangkut sapi.
“Kalau sudah terkena PMK akan terganggu distribusinya, tapi hasil laboratorium itu negatif,” imbuhnya.
Ia menyebut ternak yang dikirim ke Jakarta akan dijemput langsung oleh Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo dan Penjabat (Pj) Gubernur DKI Jakarta Heru Budi Hartono. Sebab sapi NTT masih zona hijau PMK.
“Ini momen yang paling baik dan tepat untuk masyarakat NTT, khususnya peternak di NTT, juga termasuk pelaku usaha yang terkait dengan usaha pengiriman ternak dan sebagainya,” pungkasnya.
Simak Video “Jelang Ramadhan, Harga Daging Sapi di Jambi Naik Rp 10 Ribu”
[Gambas:Video 20detik]
(nor/hsa)